Η αυθεντική, βιολογική, αφιλτράριστη, κρητικιά, craft μπύρα!
Παρασκευάζουμε σύμφωνα με το γερμανικό νόμο περί καθαρότητας για την μπύρα από το 1516 και επομένως χρησιμοποιούμε μόνο τέσσερα συστατικά: νερό, λυκίσκο, βύνη και μαγιά. Τα συστατικά έχουν σημαντική επίδραση στη γεύση της μπύρας μας, γι' αυτό και δίνουμε μεγάλη σημασία στις πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας. Οι πρώτες ύλες έχουν επιλεγεί προσεκτικά από εμάς και ελέγχονται συνεχώς. Εγγυητής για την υψηλή ποιότητα είναι επίσης η μακροχρόνια συνεργασία μας με τους προμηθευτές μας. Μεγάλη σημασία για εμάς είναι η προσεκτική χρήση των πόρων και η ήπια επεξεργασία των φυσικών οργανικών συστατικών μας.
ΟΙ ΜΠΥΡΕΣ ΜΑΣ
ΒΙΟΛΟΓΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Ο βιολογικός χαρακτήρας της μπύρας μας είναι και αυτός που την ξεχωρίζει!
ΝΕΡΟ ΑΠΟ ΦΥΣΙΚΗ ΠΗΓΗ
Το νερό μας προέρχεται από ένα βαθύ πηγάδι περίπου 300 μέτρα από το ζυθοποιείο.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΒΥΝΗ
Η βιολογική μας βύνη παρασκευάζεται από προσεκτικά επιλεγμένες ποικιλίες κριθαριού.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟΣ ΛΥΚΙΣΚΟΣ
Χρησιμοποιούμε μόνο λυκίσκο υψηλής ποιότητας βιολογικού αρώματος από επιλεγμένες περιοχές καλλιέργειας.
ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΜΑΓΙΑ
Δική μας μη γενετικά τροποποιημένη καθαρή καλλιεργημένη βιολογική μαγιά.